Під час роботи двигуни виділяють значну кількість тепла, що призводить до підвищення температури. Ця підвищена температура погіршує металеві властивості та міцність компонентів двигуна, роблячи їх більш чутливими до пошкоджень. Більш високі температури також знижують в’язкість мастила, порушуючи масляну плівку та спричиняючи погане змащування, що зрештою пошкоджує двигун. Тому вкрай важливо своєчасно відводити тепло, що виділяється двигуном під час роботи. Ранні двигуни охолоджувалися шляхом безпосереднього відливання або приварювання металевих ребер до поверхні двигуна, збільшуючи площу контакту між двигуном і повітрям – це було відомо як двигуни з повітряним -охолодженням (один тип — природне повітряне охолодження, інший — примусове). З технологічним прогресом і збільшенням потужності двигуна цього методу охолодження стало недостатньо для ефективного зниження робочих температур двигуна, що призвело до розробки технології водяного охолодження. При водяному охолодженні в блоці двигуна створюються канавки, і охолоджуюча рідина під тиском водяного насоса протікає через ці канавки, безпосередньо поглинаючи тепло, що виділяється двигуном, а потім розсіюючи його в повітрі через радіатор. Оскільки вода має набагато вищу теплоємність (кількість тепла, що поглинається одиницею маси речовини, щоб підвищити її температуру на один градус Цельсія), ніж повітря, водяне охолодження набагато ефективніше, ніж повітряне.
Вибір охолоджувача води
1. Стандартна різниця температур для охолоджувача води становить 5 градусів Цельсія (від 20 градусів до 15 градусів). Наприклад, водоохолоджувач ЖІА-10 має стандартну продуктивність 3,5 кубічних метрів на годину.
2. Випробовуючи цей охолоджувач води, ви не повинні враховувати лише швидкість потоку. Також потрібно враховувати необхідну температуру. Наприклад, якщо ваша тестова температура падає з 28 градусів за Цельсієм до 7 градусів за Цельсієм, велика різниця температур зменшить годинну швидкість потоку охолодженої води з 3,5 кубічних метрів до трохи більше 1 кубічного метра. Якщо потрібно 3,5 кубометра на годину, то потрібно буде вибрати модель побільше.
3. Випробовуючи охолоджувач води, вам потрібно визначити, чи використовуєте ви пряме чи непряме охолодження. Пряме охолодження передбачає подачу води безпосередньо в холодильну машину, а потім охолоджена вода безпосередньо подається на продукт, який охолоджується. Такий спосіб більш ефективний. З іншого боку, непряме охолодження передбачає поміщення води в ємність, а потім розміщення меншої ємності зверху, а продукт, який потрібно охолодити, — у меншій ємності. Цей спосіб менш ефективний. Це необхідно враховувати при виборі машини. Промислові чиллери можуть зменшити витрати води, що має велике значення для нашої країни. Крім того, оснащення промисловим охолоджувачем може покращити результати формування продукту, підвищити ефективність роботи та подовжити термін служби машини. Для лабораторних або імпортних застосувань високо-конфігураційний прецизійний охолоджувач ще більш необхідний. Ринок холодильних машин рясніє неякісною продукцією, тому вибрати потрібну складно. Деякі користувачі використовують для охолодження баки для води, що має наступні недоліки:
- Низька якість води може легко забити водяні канали машини, спричинивши більші втрати.
- Марнотратство водних ресурсів, збільшення витрат користувача.
- У надто спекотну погоду температура води може не досягати необхідного рівня, що вплине на якість і ефективність продукту.
