Під час роботи шеф-кухарем блендер незамінний для приготування напоїв. Наприклад, він необхідний для таких напоїв, як чай з молоком і смузі. Функції блендера подібні до виробника соєвого молока, обидва використовують леза для подрібнення їжі. Однак леза блендера потужніші, що значно скорочує час змішування. Способи використання також відрізняються; деякі рецепти не можна приготувати за допомогою побутового блендера, як, наприклад, виробника соєвого молока, інакше маленький прилад зламається. Тому правильний спосіб використання є вирішальним при виборі цього засобу. Як використовувати невеликий побутовий блендер для швидкої роботи? Використовуйте його для приготування соєвого молока, свіжовичавленого соку, начинки для вареників, подрібнення порошків, приготування соусу чилі, морозива, молочних коктейлів, кунжутної пасти та інших-поживних і здорових варіантів. Я поділюся своїми звичайними методами користування блендером і поясню деякі важливі моменти, на які слід звернути увагу під час використання, щоб ви могли готувати поживні та корисні напої та інгредієнти.
Як користуватися побутовим блендером і як з ним приготувати смачну їжу?
Спочатку вимийте і наріжте продукти. Потім готуйте в каструлі будь-які продукти, які не можна їсти сирими. Кубики льоду і перець чилі варити не потрібно. Готуючи соєве молоко за допомогою блендера, спочатку нагрійте соєві боби в каструлі, бажано в чавунній воке, щоб запобігти пригоранню. Індукційна плита може горіти легше, але це також прийнятно. М'ясо також потрібно відварити. Порядок миття та приготування залежить від страви, яку ви готуєте. Оскільки змішаний продукт призначений для безпосереднього споживання, я не буду вдаватися в подробиці.
Спочатку помістіть лезо, потім покладіть нарізану їжу в центральний виступ чашки для подрібнення, а потім помістіть її безпосередньо в блендер. Додайте нарізану кубиками їжу в чашку. На цьому етапі ви можете додати деякі допоміжні інгредієнти для змішування або додати їх після змішування. Додайте приправи за вашим особистим смаком.
Після того, як відповідну кількість промитих інгредієнтів буде поміщено в чашку для змішування, додайте воду або молоко в машину та затягніть кришку, щоб запобігти переливанню. Помістіть кришку всередину машини.
Увімкніть живлення та наріжте їжу за потреби. Натисніть перемикач на 10-20 секунд. Для подрібнення м’яса зазвичай потрібно 30 секунд, а овочів і фруктів – лише 15 секунд. Під час цього кроку кожне натискання не повинно перевищувати 30 секунд. Якщо подрібнення не завершено через 30 секунд, дайте машині відпочити протягом 2 хвилин, перш ніж продовжити. Це допомагає машині працювати краще. Перемикач може бути розташований у верхній або бічній частині машини; при натисканні натискайте кнопку безперервно і не перевищуйте 30 секунд.
Після завершення вимкніть живлення. Змішана їжа швидко вийде. Це чисте, натуральне й-без добавок. Якщо вам потрібен лише сік, ви можете змішати його кілька разів і відфільтрувати через дрібну сітку, щоб видалити будь-які залишки та отримати смачний напій.
Після вживання сполосніть чашку для змішування чистою водою. Якщо під час використання станеться пролиття, ви можете розібрати машину для очищення. Обережно протріть машину віджатою-вологою тканиною, а потім зберігайте її в шафі або на кухні.
