Велика портативна конвекційна піч

Велика переносна конвекційна піч є ключовим елементом обладнання на професійних кухнях, особливо в -приміщеннях із великим об’ємом, як-от громадські кафетерії, кухні-привиди та лінії виробництва хлібобулочних виробів. У цих духовках використовується потужний вентилятор для рівномірної циркуляції гарячого повітря навколо їжі, що значно скорочує час приготування, забезпечуючи незмінні результати-ідеально підходить для випікання тістечок, смаження овочів або швидкого приготування великих кількостей. Багато моделей мають -список NSF і мають точні регулятори температури, що полегшує відповідність стандартам безпеки харчових продуктів і підтримку якості. Що ж, якщо місця мало чи графіки прибирання стислі, конвекційні печі справді можуть заощадити час і зусилля-тому доцільно шукати пристрої з високою потужністю BTU та доступними панелями. Незалежно від того, керуєте ви жвавою гастрономою чи комерційною пекарнею, вибір конвекційної печі допоможе йти в ногу з попитом і очікуваннями щодо якості, водночас вирішуючи загальні проблеми, як-от обмеження простору та швидкий час виконання.

Розкішний зовнішній вигляд, потужна функція, малий розмір, менше енергії, велика місткість і рівномірне випікання. Повітровиходи камери можна регулювати та оснащувати підсвічуванням. Гнучка функція розпилення пари, частоту розпилення якої можна легко регулювати, застосовуючи до різних процесів випічки. Оснащений вдосконаленим тайванським регулятором температури, можна легко регулювати температуру випічки. Передня частина духовки виготовлена ​​із загартованого скла, яке легко розбити та очистити. Додаткове джерело живлення: електричне або газове. Додатково: шасі, бункер для бродіння тощо.